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té verde

Qué es el té sencha y cómo se prepara

Qué es el té sencha y cómo se prepara

Sencha es es el té verde más popular de Japón, de donde le viene el nombre común de "té verde japonés" El sencha tiene un color verde y sabor herbal fresco. Este tipo de té constituye más de la mitad de la cosecha anual de té japonés, es una variedad de hoja entera...

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Qué es el té bancha y cómo se consume

Qué es el té bancha y cómo se consume

Bancha es un tipo de té verde japonés hecho con las hojas más maduras de la planta de té, Camelia sinensis, recogidas en la segunda cosecha de verano del sencha. ¿A qué sabe el té bancha? Este té tiene un sabor herbal, suave y terroso, con notas secas y tostadas algo...

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Cómo preparar té verde frío

Cómo preparar té verde frío

Por lo general el té se toma caliente, pero hoy vamos a enseñarte cómo preparar té verde frío porque también está riquísimo y es muy refrescante, sobre todo en un día caluroso. Si no te gusta el té verde puro, siempre puedes probar mezclas para conseguir otros...

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Gelatina de té matcha

Gelatina de té matcha

El matcha es uno de las variedades de té verde más populares que gusta tanto por su delicioso sabor como por sus buenas propiedades nutritivas. Su presentación, en polvo, lo hace muy versátil para elaborar bebidas, helados e incluso postres. Un ejemplo perfecto es la...

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El mejor té verde del mundo

El mejor té verde del mundo

Alrededor del té verde hay todo un mundo de tentadores aromas y deliciosos sabores. La mayoría de los bebedores de té comienzan con bolsitas de marcas clásicas como Hornimans o Pompadour. El nivel de satisfacción es muy variado, a algunos les basta con ellas,...

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Qué es el té matcha

Qué es el té matcha

Matcha es un té verde de alta calidad molido en forma de un polvo muy fino. En lugar de prepararlo como una infusión, este té se bate en agua caliente hasta formar una bebida espumosa. La preparación, presentación y degustación del Matcha es un acto meditativo...

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Efectos secundarios del consumo de té

Efectos secundarios del consumo de té

Como norma general, el consumo de té se considera seguro para los adultos pero puede producir algunos efectos secundarios que debemos conocer y que se pueden evitar consumiendo cantidades moderadas de esta rica infusión. Para la mayoría de las personas, sería un...

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